Nesta quarta-feira (24), em meio ao clima festivo do Natal, a Secretaria de Assistência e Desenvolvimento Social (Seades) realizou o evento Natal Mais Social no Restaurante Popular Alaíde do Feijão, localizado no bairro da Liberdade, em Salvador. A ação ofereceu não apenas uma refeição, mas também dignidade àqueles que mais necessitam. O governador Jerônimo Rodrigues compareceu ao evento, onde compartilhou um café da manhã e um almoço com os frequentadores, promovendo um momento de confraternização.
Desde a sua reinauguração, ocorrida em 19 de novembro, a nova estrutura do restaurante já serviu mais de 3,5 mil refeições diárias de forma gratuita, com um cardápio que prioriza a variedade e o equilíbrio nutricional. Essa iniciativa reafirma o compromisso do governo com o direito humano à alimentação adequada. No primeiro mês de funcionamento, foram ofertadas 50,6 mil refeições. “É nosso dever garantir saúde, assistência social e alimentação. Todos têm o direito a um prato de comida. Este é um grande esforço para combater a fome”, declarou Jerônimo.
Os frequentadores do restaurante notaram melhorias significativas no ambiente, que se tornou mais organizado e acolhedor. Para a cozinheira Edna Ramos, a experiência é gratificante. “É uma honra sair de casa e vir aqui para proporcionar a melhor alimentação para essas pessoas, especialmente hoje, no Natal. Trabalhamos com muito carinho, e nossa equipe está unida para oferecer o melhor à população”, afirmou.
Segurança Alimentar
O Restaurante Popular Alaíde do Feijão faz parte do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan) e é mantido pelo governo da Bahia por meio da Seades. Essa iniciativa integra as ações do programa Bahia Sem Fome, que visa fortalecer a política estadual de combate à fome, garantindo diariamente alimentos de qualidade. “Esse trabalho nos enche de alegria e orgulho, pois assegura uma refeição digna e respeitosa para as pessoas em situação de vulnerabilidade, reforçando o compromisso das políticas públicas que garantem direitos a todos que frequentam esses estabelecimentos”, destacou a secretária de Assistência e Desenvolvimento Social, Fabya Reis.
O coordenador do Bahia Sem Fome, Tiago Pereira, enfatizou: “Estamos fortalecendo um sistema de segurança alimentar com ações que combatem a fome e garantem assistência, inclusão social, documentação, qualificação e acesso ao mercado de trabalho para a população mais vulnerável”.
Cardápio natalino
Em sintonia com a celebração natalina, o cardápio do dia apresentou um toque especial. O almoço consistiu em frango ao molho de ervas e pernil à Califórnia, acompanhado de arroz colorido, feijão, farofa rica e, para finalizar, pudim natalino. “Garantir alimento para quem precisa não é apenas uma ação pontual, mas um trabalho contínuo ao longo do ano, oferecendo refeições seguras e de qualidade. Embora seja um desafio, é uma grande satisfação, pois sabemos que estamos ajudando e abençoando a vida de muitas famílias”, acrescentou a nutricionista responsável pelo restaurante, Tamires Reis.
Além dessa unidade, o Governo do Estado conta com mais um restaurante popular na capital, no bairro do Comércio, que também está passando por obras de requalificação para fortalecer ainda mais a rede de segurança alimentar na Bahia. O Restaurante Popular Alaíde do Feijão funciona de segunda a sexta-feira, das 10h até que se esgotem as refeições do dia.
