Queda na Safra do Açaí e os Impactos da “Açaização”
A safra atual do açaí (Euterpe oleracea) enfrentou uma queda de 30% a 40%, elevando o preço de um cesto (paneiro) de R$ 50 no ano passado para R$ 80 este ano. Essa situação ocorre apesar da diminuição da demanda, especialmente devido às sobretaxas nas exportações para os Estados Unidos, principal importador do produto.
Causas da Queda na Produção
A combinação de uma seca severa na Amazônia e o fenômeno da “açaização” está na raiz do problema. A “açaização” refere-se à conversão de sistemas agrícolas diversos em monoculturas de açaí, o que compromete a biodiversidade e, consequentemente, a produção do fruto.
Consequências Sociais e Econômicas
Hervé Rogez, renomado especialista em açaí, aponta que essa transição para a monocultura está gerando problemas sociais e econômicos. Os agricultores estão enfrentando dificuldades econômicas, pois, ao se concentrarem apenas no açaí, perdem a segurança alimentar e uma fonte variada de renda. O açaí é crucial para a alimentação dos ribeirinhos e sua alta demanda fez com que esses, em vez de diversificarem suas culturas, passassem a depender de produtos industrializados mais caros, elevando os índices de desnutrição infantil.
A Influência de Polinizadores
A “açaização” também afeta negativamente a polinização. As abelhas nativas da Amazônia, essenciais para a produção de açaí, não conseguem sobreviver à falta de biodiversidade, resultando em uma queda significativa na produtividade das plantações.
Impactos Ambientais da Monocultura
Ambientes agrícolas monoculturais aceleram a erosão do solo e reduzem a qualidade do ecossistema local. A falta de diversas culturas propicia a escassez de alimentos para outras espécies, como camarões, e está associada ao aumento de doenças, como a Doença de Chagas.
Mudanças Climáticas e Produção de Açaí
As mudanças climáticas têm exacerbado essas questões. A baixa precipitação, seguida de secas prolongadas, compromete ainda mais a produtividade, levando ao aumento dos preços do açaí e desencadeando problemas de segurança alimentar entre as comunidades locais.
Buscar Soluções Sustentáveis
O projeto “Inov’Açaí”, apoiado pela FAPESP, busca promover práticas sustentáveis e a diversificação agrícola entre as populações ribeirinhas. Através da educação e implementação de inovações, como o uso de drones para monitoramento da biodiversidade, esforços estão sendo feitos para restaurar a saúde dos ecossistemas locais e garantir a sustentabilidade econômica.
Inovação Tecnológica na Bioeconomia
O desenvolvimento de produtos a partir do caroço de açaí, como biofloculantes e carvão ativado, é uma das inovações em andamento. O objetivo é retornar benefícios econômicos às comunidades locais, promovendo um ciclo de produção sustentável que beneficie toda a cadeia do açaí.
Lições Aprendidas e Aplicações Futuras
A experiência com o açaí pode servir como um modelo para outras cadeias produtivas na Amazônia, como o cacau e a castanha-do-pará. Os aprendizados sobre a importância da biodiversidade e a suplementação de práticas agrícolas sustentáveis são cruciais para mitigar os impactos negativos das mudanças climáticas e buscar um futuro mais equilibrado para a agricultura na região.
A busca por soluções e práticas responsáveis nas comunidades ribeirinhas é fundamental para assegurar um desenvolvimento sustentável, minimizando os riscos da monocultura e da degradação ambiental.
Informações da Agência FAPESP
